Yogurt Smooth Cake Jelly

;ิธีทำ โยเกิร์ตเจลลี่สมูทเค้ก 6-3

ประโยชน์ของโยเกิร์ตเจลลี่มูสเค้ก

ประโยชน์โยเกิร์ตเจลลี่สมูทเค้ก 6-1

โยเกิร์ตเจลลี่มูสเค้ก สูตรขนมสุดฟิน จับวุ้นเจลลี่นมสดมาโปะลงบนเค้กช็อกโกแลตเพิ่มความฟินสองต่อ แถมยังเป็นสูตรขนมทำง่าย ๆ ความหนึบหนับเคี้ยวเพลินและสีสันสดใสของเจ้าเจลลี่ทำให้หลายคนหลงใหล แต่ครั้นแค่แกะฝาและปลิ้นออกมากินมันง่ายไป โดยเจ้าโยเกิร์ตเจลลี่มูสเค้กนี้ ยังมีหน้าตาที่น่ารับประทาน สีสันน่าทาน แคลอรีต่ำ ทำได้ง่าย ไม่ใส่วัตถุกันเสีย รสชาติอร่อย และเป็นของว่างได้อีกด้วย  

ส่วนผสมโยเกิร์ตเจลลี่มูสเค้ก

ส่วนผสมโยเกิร์ตเจลลี่สมูทเค้ก 6-2

น้ำเปล่า 5 ช้อนโต๊ะ
เจลาตินชนิดผง 12 กรัม
นมเปรี้ยว (Dutch Mill รสผลไม้รวม) 150 มิลลิลิตร
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 225 กรัม
น้ำตาลทราย 60 กรัม
เจลลี่หั่นชิ้น
วิปปิ้งครีม (Anchor) 225 กรัม
เค้กช็อกโกแลตอบสำเร็จ ขนาด 2 ปอนด์ หนาประมาณ 1 เซนติเมตร

วิธีทำโยเกิร์ตเจลลี่มูสเค้ก

;ิธีทำ โยเกิร์ตเจลลี่สมูทเค้ก 6-3

  1. นำผงเจลาตินใส่ชามทนความร้อน ใส่น้ำเปล่า ประมาณ 5 ช้อนโต๊ะ   ใส่น้ำร้อนและนำถ้วยที่ใส่เจลาตินลงไปวางในนั้น คนสักครู่จนเจลาตินละลาย
  2. นำนมเปรี้ยว โยเกิร์ต และน้ำตาลทราย ใส่กระทะขึ้นตั้งไฟพอให้น้ำตาลละลาย ใส่น้ำเจลาตินลงไป ปิดไฟทันที ไม่ต้องให้เดือด พักไว้จนเย็น ระหว่างรอให้ส่วนผสมนมเปรี้ยวเย็น
  3.  ตีวิปปิ้งครีมให้ตั้งยอดอ่อน ใส่ส่วนผสมนมเปรี้ยวกับเจลลี่ คนให้เข้ากัน เทใส่พิมพ์ที่รองด้วยฐานเค้กช็อกโกแลต นำไปแช่เย็นประมาณ 15 นาที พอหน้ามูสตึงก็โรยเจลลี่ให้สวยงาม นำไปแช่ตู้เย็นอีก 6 ชั่วโมง นำออกมาหั่นเป็นชิ้น จัดเสิร์ฟ

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*