โดนัทจิ๋วนมสด

ส่วนผสมโดนัทจิ๋วนมสด

แป้งเค๊กบัตเตอร์ 200 กรัม

นมสดจืด 150 ml

เนยสดชนิดเค็ม 100 ml

ผงฟู 1/4 ช้อนชา

ไข่ไก่เบอร์2 2 ฟอง

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ /ช็อคโกแลตชิพ

กลิ่นวนิลา 1/4ช้อนชา

น้ำตาลทราย 50 กรัม

วิธีทำโดนัทจิ๋วนมสด

  1. นำแป้งมาร่อนสัก2-3รอบ พักไว้
  2. นำไข่ไก่มาตีพร้อมกับน้ำตาลทรายจนเป็นเนื้อเดียวกัน
  3. ใส่แป้งสลับกับนมสดแบ่งให้ได้3ครั้ง ตีจนเนื้อละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน
  4. ใส่เนยและกลิ่นวนิลา แล้วตีให้เข้ากันอีกรอบ
  5. นำไปหยอดใส่พิมพ์ รอจนมีกลิ่นหอม แล้วแกะออกจากพิมพ์
  6. เนื้อโดนัท จะเป็นเนื้อบัตเตอร์ นุ่มและอร่อยมาก

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*