อกไก่สอดไส้แฮมชีส

ส่วนผสมอกไก่สอดไส้แฮมชีส

อกไก่ไม่ติดหนังไม่ติดกระดูก 1 ชิ้น

แฮม 2 แผ่น

Provolone cheese 2 แผ่น

แป้งสาลี 1/2 ถ้วยตวง

เกล็ดขนมปัง 1/2 ถ้วยตวง

ไข่ 1 ฟอง

พริกไทยป่น 1 หยิบมือ

เกลือป่น 1 หยิบมือ

ผงกระเทียม 1 หยิบมือ

นำ้มันมะกอก 1 ช้อนชา

วิธีทำอกไก่สอดไส้แฮมชีส

  1. วอร์มเตาอบที่ 200c หรือ 400f
  2. เตรียมถาดรองอบไว้ให้พร้อม โดยรองกระดาษฟอยล์และทานำ้มันมะกอกบางๆ กันติดก้นถาด
  3. จากนั้นมาจัดการกับวัตถุดิบกันเลยค่ะ >> ขั้นตอนแรก ใช้มีดผ่าอกไก่โดยผ่าเข้ากลางให้อกไก่แผ่เป็นแผ่นบางแต่อย่าให้ขาดนะค่ะ
  4. ผ่าแล้วแผ่เป็นแผ่น วางพลาสติกเล็ปทับลงไป จากนั้นใช้ก้นหม้อหรือกะทะแล้วแต่สะดวก ทุบๆๆให้อกไก่เป็นแผ่นบาง เพื่อสะดวกในการม้วน
  5. โรยหน้าไก่ด้วยพริกไทย เกลือป่นผงกระเทียม จากนั้นวางแผ่นแฮมและชีสลงไป แล้วก็ม้วนๆๆ
  6. นำไก่ที่ม้วนแล้ว ชุบลงในแป้งสาลี >>ไข่ >> เกล็ดขนมปังให้ทั่ว
  7. ใส่ถาด นำเข้าอบประมาณ 20-25 นาที เป็นอันเสร็จพร้อมเสริฟ

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*