หอยแมลงภู่อบชีส

ส่วนผสมหอยแมลงภู่อบชีส 40-2

สารอาหารจากหอยแมลงภู่ 40-1

สารอาหารที่สำคัญของหอยแมลงภู่

เป็นอาหารทะเลที่มากด้วยแร่ธาตุจำเป็นสำหรับคนเรา เช่น ธาตุเหล็ก ทองแดง สังกะสี แคลเซียม และที่สำคัญมี ไอโอดีน สูงถึง 600 ไมโครกรัม/หอย 1 กิโลกรัม (มากกว่าเนื้อหมูประมาณ 2 เท่า) มี วิตามินบีรวมมีปริมาณโคเลสเตอรอลต่ำ

1) ให้ แคลอรี่ต่ำ เหมาะกับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก แต่ควรระวังการปรุงด้วยน้ำมัน อย่างเช่นหอยแมลงภู่ในเมนูหอยทอด และออส่วน

2) หอยแมลงภู่นั้นอุดมไปด้วยธาตุเหล็กสูง หากรับประทานวันละ 85 กรัม หรือประมาณ 4-5 ตัว จะช่วยบำรุงให้ผิวที่ซีดเซียว หรือรอยคล้ำ เช่น บริเวณใต้ตา ค่อยๆ ดูเปล่งปลั่ง สดใสมากขึ้น

3) มีธาตุเหล็กสูง บำรุงเลือดช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรง ป้องกันโรคโลหิตจาง การทำงานของระบบไหลเวียนเลือดไปเลี้ยงอวัยวะส่วนต่างๆ ได้ดี

4) ช่วยทำลายสารพิษจากมลพิษควันบุหรี่

5) ป้องกันโรคเหน็บชา ชาตามนิ้วมือนิ้วเท้า ทำให้ร่างกายไม่เกิดอาการอ่อนเพลีย

6) มีคอลลาเจนบำรุงผิว ช่วยปรับสภาพผิวหนังให้เป็นปกติ ช่วยทำให้ ผิวหนัง เล็บ เส้นผมมีสุขภาพที่ดี

7) ช่วยเรื่องของการนอนหลับที่ดีขึ้น และมีสารที่มีความจำเป็นต่อการทำงานของสมอง บำรุงระบบประสาท

8) ช่วยลดอาการอักเสบ ช่วยบรรเทาอาการปวดข้อ ข้ออักเสบ

ส่วนผสมหอยแมลงภู่อบชีส 40-2

ส่วนผสม หอยแมลงภู่อบชีส

หอยแมลงภู่ชิลี 100 กรัม

เนยสด (วางไว้ในอุณหภูมิห้องจนนิ่ม) 3 ช้อนโต๊ะ (ใช้ชนิดจืดหรือเค็มก็ได้ตามความชอบ)

พาร์สลีย์สด สับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ

กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือป่น (เล็กน้อย) ประมาณ 1/4 ช้อนชา (ถ้าใช้เนยเค็มไม่ต้องใส่เกลือ)

มอสซาเรลล่าชีสขูดฝอย 1 ถ้วย

วิธีทำหอยแมลงภู่อบชีส 40-3

วิธีทำหอยแมลงภู่อบชีส

  1. ผสมเนยสด พาร์สลีย์สับ กระเทียมสับ และเกลือป่นเข้าด้วยกัน เตรียมไว้
  2. นำหอยแมลงภู่วางลงในจานกระเบื้อง ตักส่วนผสมข้อ 1 โปะลงบนหอยแมลงภู่ เกลี่ยให้ทั่ว โรยมอสซาเรลล่าชีสขูดฝอยทับไปอีกชั้น

3. นำไปอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 15 นาที หรือจนชีสเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง กินคู่กับผักสลัดหรือน้ำจิ้มซีฟู้ดตามชอบ

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*