วุ้นนมสด

ส่วนผสมวุ้นนมสด

นมสดรสจืด  600  กรัม

น้ำตาลทราย  100 กรัม

ผงวุ้น  5  กรัม

เกลือ  1/2  ช้อนชา

สีผสมอาหารตามชอบ

วิธีทำวุ้นนมสด

  1. ใส่นมสดลงในหม้อ เติมผงวุ้น คน ๆ ให้ละลาย ใส่น้ำตาลทราย เกลือ คน ๆ เบา ๆ ยกหม้อขึ้นตั้งไฟปานกลาง ค่อนมาทางอ่อน รอให้เดือด ปิดไฟ
  2. แบ่งนมสดที่ต้มแล้ว ใส่ชาม หยดสีตามชอบ
  3. ตักหยอดใส่พิมพ์ ที่เตรียมไว้ รอให้เซ็ตตัว นำเข้าแช่เย็น ค่อยแคะออกจากพิมพ์ พร้อมรับประทาน

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*