ชีสทอดแบบแท่ง

ส่วนผสมชีสทอดแบบแท่ง

มอสซาเรลล่าชีสตัดเป็นแท่ง 24 แท่ง

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วย

แป้งข้าวโพด 1/3 ถ้วย

ไข่ไก่ 2 ฟอง

น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

เกล็ดขนมปังป่น 2 ถ้วย

น้ำมันพืช สำหรับทอด

วิธีทำชีสทอดแบบแท่ง

  1. นำชีสแท่งที่ตัดไว้ไปแช่ช่องฟรีซ ประมาณ 2-3 ชั่วโมง
  2. ผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์และแป้งข้าวโพดเข้าด้วยกัน เตรียมไว้
  3. ตอกไข่ไก่ผสมกับน้ำมันมะกอก เตรียมไว้
  4. นำชีสแท่งไปชุบในส่วนผสมไข่ ตามด้วยส่วนผสมแป้ง แล้วนำไปชุบในส่วนผสมไข่อีกครั้ง สุดท้ายนำไปคลุกกับเกล็ดขนมปัง
  5. นำชีสแท่งลงไปทอดในน้ำมันร้อนจัดจนกลายเป็นสีน้ำตาลทอง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พร้อมเสิร์ฟ

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*